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top 雜病篇卷之四 ＞內傷 ＞水穀爲養命之本

1.2 水穀爲養命之本

수곡은 생명을 기르는 근본이다

Water and Grain Are the Essence of Raising Life

1 天地間養人性命者惟五穀耳, 備土之德, 得氣之中和. 故其味淡甘而性和平, 大補而滲泄, 乃可久食而無厭, 是大有功於人者. 在藥則不然, 雖參ㆍ芪性亦偏, 況攻擊者乎. 《丹心》

세상에서 사람의 성명(性命)을 기르는 것은 오곡뿐이다. 이것은 토덕(土德)을 갖추고 중화(中和)의 기(氣)를 얻었으니 맛은 담담하면서 달고 성질은 화평하다. 크게 보하면서도 배설이 잘 되어 오래 먹어도 싫증이 나지 않으니 사람에게 크게 기여하는 것이다. 약은 그렇지 않아 비록 인삼ㆍ황기라도 그 성질은 치우쳐 있으니 하물며 공격하는 약은 어떠하겠는가? 《단심》

In all the world, it is only the five grains that raise the life and nature of humans. It has the virtue of Earth and qi of middle harmonization, so the taste is bland and sweet and the quality is harmonious and peaceful. Since it tonifies greatly and leaks at the same time, one does not get tired of its taste even after eating it for a long time, which helps humankind greatly. Medicine, on the other hand, does not have such qualities even if it is Ginseng Radix (人參) or Astragali Radix (黃芪), since its qualities lean towards one side; it is easy to assume what it would be like in the case of aggressive medicines. 《丹心》

2 世俗以肉爲補性之物, 然肉無補性, 惟補陽. 而今之虛損者, 不在於陽而在於陰, 以肉補陰, 猶緣木而求魚也. 《丹心》

민간에서는 고기를 보하는 성질이 있는 것이라고 하지만, 고기는 보하는 성질이 없고 양을 보하는 성질만 있다. 지금 허손된 사람이 양에 문제가 없고 음에 문제가 있는데 고기로 음을 보하려고 한다면 아무런 도움이 되지 않는다. 《단심》

People say meat has qualities of tonification, but it does not tonify; it only tonifies yang. If a weak person who does not have any problem with one's yang but only with one's yin tries to tonify yin by eating meat, meat does not help at all. 《丹心》

3 諺有之曰, 人無根本, 水食爲命. 盖脾胃屬土, 主納水穀, 人之根本也. 《丹心》

속담에 말하기를, "사람은 근본이 따로 없고 음식물이 생명이 된다"고 하였다. 비위는 토(土)에 속하고 수곡을 받아들이는 일을 주관하니 사람의 근본이다. 《단심》

There is a saying, "There is no origin for humans; food becomes the life of them." The spleen and stomach belong to Earth, and their roles are to accept the water and food. Therefore, they become the origin of humans. 《丹心》