top 湯液篇卷之三 草部 菰根

1.102 菰根 본초

고근 (줄)

Zizaniae Caduciflorae Rhizoma

1 性大寒, 味甘, 無毒. 主腸胃痼熱, 止消渴, 除目黃, 利大小便. 止熱痢. 療酒㾴面赤. 然滑中, 不可多食.

성질이 아주 차고 맛은 달며 독이 없다. 장위(腸胃)의 고질적인 열에 주로 쓴다. 소갈을 멎게 하고, 눈이 누렇게 된 것을 없애며, 대소변이 잘 통하게 한다. 열리(熱痢)를 멎게 한다. 주사비와 얼굴이 붉은 것을 치료한다. 그러나 설사를 유발하니 많이 먹지 말아야 한다.

The nature of this drug is very cold, its taste is sweet, and it is poison-free. This drug is mainly used for chronic heat in the stomach and intestines. It stops wasting thirst, cures yellow eye, and promotes urination and defecation. It stops heat dysentery, cures brandy nose, and reddened complexion. But it can induce diarrhea so do not take in large quantities

2 生水中, 葉如蔗荻, 久根盤厚. 夏月生菌堪食, 名菰菜. 三年已上, 中心生白臺如藕, 白軟堪啖. 名菰首. 至秋結實, 乃彫胡米, 可作飯. 《本草》

물 속에서 자란다. 잎은 사탕수수나 물억새와 비슷하고, 뿌리는 오래되면 밑받침이 두터워진다. 여름에 나는 싹은 먹을 수 있는데, 고채(菰菜)라고 한다. 3년이 지나면 중심에 연뿌리같이 생긴 흰 밑둥치가 생기는데, 희고 부드러워 먹을 만하다. 이것을 고수(菰首)라고 한다. 가을에 열린 종자를 조호미(彫胡米)라고 하는데, 밥해 먹을 수 있다. 《본초》

This plant grows in water. The leaves resemble sugar cane, a common reed. The base of the root becomes thick as it gets older. The buds that grow in summer can be eaten, we call them Gochae (Fragrant Grass, 菰菜). After 3 years, the center of the lower part becomes white like Nelumbinis Rhizoma (藕). This is white and soft, therefore it can be eaten. It is called Gosu (Head of Fragrant Grass, 菰首). The seed produced in autumn is called Johomi (Zizaniae Caduciflorae Fructus 彫胡米). It can be cooked as a meal. 《本草》