top 湯液篇卷之一 穀部 豆腐 두부

4.28 豆腐 두부 본초

두부(두부)

Soybean Curd

1 性平一云冷, 味甘, 有毒. 益氣和脾胃. 《入門》

성질이 평(平)하고차다고도 한다 맛은 달며 독이 있다. 기를 보하고 비위를 조화시킨다. 《입문》

The nature is mild (some say cold), the taste is cold, and it is poisonous. It tonifies the qi and balances the spleen and stomach. 《入門》

2 豆腐有毒, 性冷而動氣, 能發腎氣ㆍ頭風ㆍ瘡疥. 《食物》

두부는 독이 있고 성질이 차서 기를 동하게 하니 신기(腎氣)ㆍ두풍(頭風)ㆍ창개를 생기게 할 수 있다. 《식물》

The soybean curd has poison and the nature is cold. Therefore, it could cause the qi to stir violently and cause disease in the kidney qi, head wind, and scabies. 《食物》

3 多食則膨脹殺人, 喫酒則甚. 惟飮冷水卽消矣. 《俗方》

많이 먹으면 배가 팽창되어 죽게 된다. 술을 마시면 더 심해지는데, 찬물을 마시면 곧 가라앉는다. 《속방》

Eating too much of this could make the abdomen swell, thus causing harm to the body. Drinking liquor with this could cause even more harm, but drinking cold water eases this. 《俗方》

4 中寒, 多泄, 多屁者, 忌食. 《入門》

중한(中寒)으로 설사를 많이 하고 방귀를 많이 뀌는 사람은 피해야 한다. 《입문》

Those who show frequent diarrhea and gas due to cold in the middle should avoid this. 《入門》