top 湯液篇卷之一 禽部 野鴨肉 뫼올히

6.9 野鴨肉 뫼올히 본초

야압육(들오리 고기)

Anatis Platyrhynchoris Caro

1 性涼, 無毒. 補中益氣, 和胃氣. 治熱毒風, 及惡瘡癤, 殺腹藏一切蟲. 九月後, 立春前採者, 大補益, 全勝家鴨. 其小小者名刀鴨, 味最重, 食之補虛. 《本草》

성질이 서늘하고 독이 없다. 중기를 보하고 위기(胃氣)를 조화시킨다. 열독풍과 심한 창절(瘡癤)을 치료하고, 뱃속에 있는 온갖 충을 죽인다. 9월 이후 입춘 전에 잡은 들오리는 크게 보해 주니 집오리보다 훨씬 뛰어나다. 작은 것을 도압(刀鴨)이라고 하는데 맛이 가장 좋고 먹으면 허한 것을 보한다. 《본초》

The nature is cold and it is poison-free. It tonifies middle qi and balances stomach qi. It treats stroke due to heat toxins and serious sores and furuncles, and gets rid of all kinds of parasites in the abdomen. The wild ones caught after September and before the first day of spring have great tonifying effects, and are much more effective than the domestic ones. The small ones are called Do Ap (Anatis Platyrhynchoris Caro 刀鴨, ) in Chinese; the taste is very good and it tonifies the weak. 《本草》